Utrata masy ciała przy diecie niskowęglowodanowej, śródziemnomorskiej lub o niskiej zawartości tłuszczu ad

Rekrutacja rozpoczęła się w grudniu 2004 r. Kryteria kwalifikacji były w wieku od 40 do 65 lat i wskaźnik masy ciała (BMI, waga w kilogramach podzielona przez kwadrat wysokości w metrach) co najmniej 27, lub obecność cukrzyca typu 2 (zgodnie z kryteriami American Diabetes Association18) lub choroba wieńcowa, niezależnie od wieku i BMI. Osoby zostały wykluczone, jeśli były w ciąży lub karmiące piersią, miały poziom kreatyniny w surowicy 2 mg na decylitr (177 .mol na litr) lub więcej, miały zaburzenia czynności wątroby (wzrost o co najmniej 2 powyżej górnej granicy normy w alaninie aminotransferaza i poziomy aminotransferazy asparaginianowej), miały problemy żołądkowo-jelitowe, które uniemożliwiałyby im podążanie za jakąkolwiek dietą testową, miały aktywny nowotwór lub uczestniczyły w innej próbie dietetycznej. Uczestnicy zostali losowo przydzieleni w warstwach płci, wieku (poniżej lub powyżej mediany), BMI (poniżej lub powyżej mediany), historii choroby wieńcowej (tak lub nie), historii cukrzycy typu 2 (tak lub nie), i obecne stosowanie statyn (brak, <1 rok lub . rok) z wykorzystaniem symulacji Monte Carlo. Uczestnicy nie otrzymywali żadnych rekompensat finansowych ani prezentów. Badanie zostało zatwierdzone i monitorowane przez komitet ds. Ludzkich w Soroka Medical Center i na Uniwersytecie Ben-Guriona. Każdy uczestnik wyraził pisemną świadomą zgodę.
Członkowie każdej z trzech grup żywieniowych zostali przydzieleni do podgrup od 17 do 19 uczestników, z sześcioma podgrupami dla każdej grupy. Każdej grupie dietetycznej przypisano zarejestrowanego dietetyka, który kierował wszystkimi sześcioma podgrupami tej grupy. Dietetycy spotkali się ze swoimi grupami w tygodniach 1, 3, 5 i 7, a następnie w 6-tygodniowych odstępach, w sumie 18 sesji po 90 minut każda. Dostosowaliśmy wersję izraelską (opracowaną przez organizację Maccabi Health Maintenance Organisation) do programu zapobiegania cukrzycy19 i opracowaliśmy dodatkowe tematy dla każdej grupy żywieniowej (patrz Dodatek Dodatek 1, dostępny wraz z pełnym tekstem tego artykułu na stronie www.nejm.org). Aby utrzymać jednakową intensywność leczenia, format warsztatów i jakość materiałów były podobne wśród trzech grup żywieniowych, z wyjątkiem instrukcji i materiałów właściwych dla każdej strategii żywieniowej. Sześć razy podczas 2-letniej interwencji inny dietetyk przeprowadzał 10 do 15 minut telefonicznych rozmów motywacyjnych z uczestnikami, którzy mieli trudności z przestrzeganiem diety i podał podsumowanie każdego połączenia do dietetyka grupy. Ponadto grupa małżonków uzyskała wykształcenie w celu wzmocnienia wsparcia uczestników (dane niepokazane).
Dieta o niskiej zawartości tłuszczu
Dieta o niskiej zawartości tłuszczu i ograniczonej kaloryczności opierała się na wytycznych American Heart Association20. Naszym celem było pobór energii 1500 kcal dziennie dla kobiet i 1800 kcal dziennie dla mężczyzn, z 30% kalorii z tłuszczu, 10% kalorii z tłuszczów nasyconych i spożyciem 300 mg cholesterolu dziennie. Uczestnikom zalecono spożywanie niskotłuszczowych ziaren, warzyw, owoców i roślin strączkowych oraz ograniczanie spożycia dodatkowych tłuszczów, słodyczy i przekąsek o wysokiej zawartości tłuszczu.
Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska o umiarkowanej zawartości tłuszczu i ograniczonej liczbie kalorii była bogata w warzywa i mało czerwonego mięsa, a drób i ryby zastępowały wołowinę i jagnięcinę
[przypisy: depribon, tylozgryz, plastry evra ulotka ]

Powiązane tematy z artykułem: depribon plastry evra ulotka tylozgryz